DIT ARTIKEL VERSCHEEN EERDER IN DE PZC-BIJLAGE SPECTRUM VAN ZATERDAG 25 JULI
Een beschilderde oester van formaat in de tentoonstelling van het maritiem museum van West Sayville (NY)
Voordat Manhattan hotdogs en bagels had, leefden Newyorkers van oesters. De natuurlijke oesterbanken rond Staten Island, New Jersey en Manhattan stierven echter uit door over- bevolking en vervuiling. Maar de Great South Bay aan Long Island bood nog volop kansen voor oesterteelt. Daar, aan de oevers van ‘t Lange Eylandt, stichtten vissers uit Bruinisse en Yerseke hun nieuwe woonplaats: West Sayville.
Eigenlijk wilden de zwagers Cornelius de Waal en Cornelius Hage hun leven in Bruinisse verruilen voor een bestaan in de Amerikaanse staat Michigan. Ze hadden vernomen van de vruchtbare, onontgonnen landbouwgronden in die streek en wilden er hun geluk beproeven.
liliangoesamerica.wordpress.com 